【 雪庇落とし 】

この週末の寒波は凄かったですね～～
先週だけで何と1.5ｍ～2ｍ位降ったんじゃないかなぁ～

そんな中で噂の味噌教室をしましたが
あの寒波で一名は来る事が出来ませんでした
味噌よりもお泊りの飲み会って感じで
味噌なんかそっちのけです

味噌の事は此方で見て頂くとして

元お譲さんたちが帰ったのは猛吹雪の中で
翌日もかなりの悪天候
火曜から除雪開始です
まずは気になっていた↓



雪崩じゃないですよ
道路の雪庇落としたんです
これをしないと
バックする時にハイエースのドアミラーが雪に刺さってしまい
バキ～～
って事になるので
時々ミラーの高さまで雪庇を落としてます



で
除雪機で片付けて



これでスッキリしました
でもこの画像正面の雪山
前のよりかなり高くなっているので
もうこれ以上積み上げる事は不可能です
まぁ～もう３月になるので
これ以上はねぇ～

そして昨日と今日は家の周りの雪堀りです
雪の少ない所での除雪のメインは道路の除雪ですが
豪雪地帯の除雪のメインは屋根から落ちた雪の始末です
家の周りを掘って掘って掘って・・・・

雪掘りは最近の趣味みたいなものですね！！
でも
３月になるともう飽きて来る頃です
明日もちょっと掘りますが
これが終わったらもう雪は何もしないと誓いました

驚くでしょう
そんなつまらない事を誓っちゃうんですよ

という事で
春はもうすぐですね！！

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【 Ｙ２とモンスク 】

この週末にチーズナッツパークの仲間が集まり大宴会
呑み放題の一泊お泊り宴会だったのですが
宴会の前に飲みすぎてしまい
呑み放題は何だったのか？？？

で
席上今年のＹ２とモンスクの話になり
以下概ね決まりましたのでお知らせしておきます

まずはＹ２
ちょっと台数が多いですが
二部制にはしません
平均して６０～７０％の出席率なので
何とか行けるんじゃないだろうかという事です
直前に皆さんがビビルような情報を流し
そんなら今回は置くのを止めようか？
なんて事になれば全く問題ないだろうという事です

さてこのビビル情報
信じるも信じないも「あなた次第」

スタートは１０時で１３時ゴールです
他は例年通りです

モンスク
これはいろいろ悩んでいましたが
以下のようにします

モンスク本体は一部コースの狭い箇所もあって
概ね４０台が適当だと思っています
どうやって４０台を・・・・
これでいろいろ悩んだ結果
前日土曜にタイムアタックによる予選を行います
その上位４０名がフルコースにアタック出きる決勝に進み
４１位以下の方には何箇所かコースカットをした
ショートコースでＢ決勝を行います

予選はそのショートコースで行う予定です

予選は規定周回数を設けますが
規定周回数をクリアー出来なくてもＯＫです
例え一周しかしていなくても
そのタイムが上位４０位以内であれば決勝進出です

遅れてギリギリの時間に来て
ちょろっと一周だけして決勝進出
な～～んてカッコイイですよね？？
そんなのもアリで行ってみます

乞うご期待

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【 二月も半ばですね 】

昨日は久々の快晴でとても気持ちのいい一日でした
昨年に比べるとこの冬は雪も少なめでいい感じです
とは言っても豪雪地帯なので
屋根から落ちた雪を掘り起こして
積み上げた高さは５ｍはあるでしょうか？？
積み上げたと言うと手作業みたいに聞こえますが
除雪機の仕事です

本当はこんなに積み上げなくてもいいのですが
ハイエースの置き場を確保しようと思うと
こうするしかなくて・・・

ちなみに
現在の積雪は150～160Cmというところでしょうか？
もっとあるかなぁ？



春が待ち遠しいですね～～
もう厳しいところは超えた感じの今日この頃です

明日の夜は久々にチーズナッツパークのメンバー達と飲み会があって
面倒なので早々に寝てしまおうかと考え中なおやじです（笑＿笑）

冬期間はさすがに刺激も少ない生活です
そんな中でも楽しみな菌の生活も終わりつつあるので
今は↓を



拡大すると



麹の種です
通販でいろいろと麹の種は買えるのですが
もう手に入らないお気に入りの菌なので
来年以降の為に種菌を作って楽しんでます
胞子の感じがたまらないですね！！
まぁ～単なるカビではありますが
菌マニアには貴重なものです

これを乾燥させて保存すると１０年は使えそうな感じ
その前におやじが１０年持つかどうか？？
そっちの方が問題だったりしてね（笑＿笑）””

明日の飲み会で
Ｙ２の事やモンスクの事を決めて来る予定なので
その後いろいろお知らせしたいと思います

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【 雪カムロ 】

日曜のお昼頃に突然ガラの悪い人から電話で
雪カムロに遊びに来ないか？
という事で
突然行く事にしました

カメラを忘れたので画像はありませんが
あんな人やこんな人や・・・・
なんともまぁ～～
うましかな集団が楽しそうにゲレンデをバイクで走り回って
楽しそうです

おやじの目的は夜の宴会
の予定だったんですが
最近夜起きていられなくなり
目的半ばでご就寝でした

来年は新年会代わりに
夜の宴会のみエントリーしてみるのもいいかなぁ～
と思った雪カムロでした
本当にそうしそうな予感・・・

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【 ギョエ～～ 】

↑これ何だと思います？？？
ピカピカ光って奇麗だこと
何て思った方はいないでしょうね？？

先月修理した除雪機のオーガーミッションのオイルをチェックしたら
キラキラ光った細かい粒が沢山あるんです
オイルを抜いたらご覧の通り
ガッカリです

しっかり洗浄し新しいオイルを入れてはみましたが
２～３年で壊れてしまいそうな予感
なんせ古い道具なので何時部品供給が終了するか判らない代物
お守り代わりに部品を取っておこうかと思ってます

実は修理後週に一回程度はオイルのチェックをしてたんです
それなのに・・・
ある日突然こんな事になるなんて
大きな負荷がかかった事が二回あって
それが原因なのか？
と思ってみたりしてますが
もう暫く使って同様になったらお守り購入決定ですね

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【 味噌 】

今日は味噌の日でした

一昨日から豆を水に浸し
昨日はグツグツと煮て
本当は昨日で終わる予定だったのですが
思わぬ来客で遅くなったので今日仕込みました

煮豆です



これ
我が家の畑で作った白大豆です
豆を作るなんて初めての事だったのですが
多く収穫したいなんて思わなければ
基本はほったらかし
７Kgは採れたようです
そのうち4.5Kgを味噌に加工しました



すり潰して麹と塩を混ぜ混ぜすれば終了です
当然麹は我が家麹です

ちなみに（後々の記録です）
豆：4.5Kg（乾燥重量）
麹：4.5Kg（麹にする前の米の重量）
塩：1.7Kg（ちょっと多かったかなぁ～）
煮汁：適量

最後にカビ対策として
仕込んだ後でラップを密着させ
空気とふれないようにし
ポリエチレンの袋に密閉し
（↓これがミソね）
中にホッカイロ
ホッカイロは強烈な脱酸素剤です
酸素がなければカビは防げるはずです

という事で一年後にどうなっているか？？

２月中にはチーズナッツパークの元お嬢さん達に
味噌仕込み教室をやらないといけないので
その前に我が家の分を仕込んでみました

準備ＯＫだよ～～⇒元お嬢さん達

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